Kdy začínáme - zahájení sezony

Rané a letní odrůdy jablek vzhledem k nízké kvalitě pálenky nezpracováváme. Na jablečnou pálenku jsou vhodné prakticky všechny druhy podzimních a pozdně podzimních odrůd jablek. Loňskou sezonu jsme začínali od poloviny září, vzhledem k letošní "uspíšené sezoně" začneme jistě už začátkem září. Po telefonické domluvě je možno při větším množství domluvit i dřívější termín. K výrobě pálenky jsou nevhodná jablka popadaná vlivem sucha nebo v důsledku napadení pilatkou. Cukernatost a kvalita jablek bude měřena a v případě nekvalitních jablek jsme nuceni zákazníka odmítnout.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Please publish modules in offcanvas position.